16 mars 2006

Compotée de pommes aux fruits sec et croustillant au pain d'épice

Je bavais d'envie depuis quelques temps devant les délicieuses verrines de Cléa, et puis je me suis lancée. Mais bon, pas de kakis ni de chocolat blanc et encore moins d' écorces d'oranges confites à l'horizon. Ça partait plutôt mal! En farfouillant un peu partout dans la cuisine, j'ai soudain une idée lumineuse (oui, ça arrive parfois, bon, assez rarement pour être honnête). Si je remplaçais les kakis par un mélange figues sèches-pruneaux et pour le croustillant... va pour un peu de pain d'épices et de speculos. C'était donc parti!... [Lire la suite]
Posté par crepesdentelles à 19:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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